Frenk Yemişi – Hint İnciri Hakkında
- Halk dilinde “Hint İnciri”, “Dikenli İncir”, ”Babutsa” ve “Kaynanadili” olarak anılan Frenk yemişi; siz tüketicilerimiz için Alanya “Gazipaşa” bölgesindeki çiftçiler tarafından doğadan toplanmıştır.
- Doğal ortamda dikenli halde bulunan bu yemiş AGROTALYA tarafından dikenleri temizlenerek sizlere sunulmuştur.
- Ülkemizde Frenk Yemişi, doğal ortamlarda, verimsiz, çorak, tarım arazisi olmaya müsait olmayan, hazine arazisi veya orman alanlarında kendiliğinden yetişmekte, sınırlıda olsa köylüler tarafından çit bitkisi olarak kullanılmaktadır.
- Frenk yemişinin ülkemizde henüz tarımsal ve ticari amaçlı üretimi henüz yoktur.
- Meyvesinin dikenli oluşu nedeniyle olsa gerek tüketimi ve ticareti yok denecek kadar azdır.
Tüketici Bilgileri:
- Frenk Yemişi’ni sahil bölgelerinde tablacıların elinde yemiş olabilir, araba ile bu bölgelerden geçerken yol kenarında görmüş olabilir veya bitkisel tablet olarak görmüş olabilirsiniz. Frenk Yemişi aslında bir kaktüs çeşidinin meyvesidir.
- Frenk Yemişi doğada üzerinde dikenli halde bulunur. İşleme sürecinde dikenlerinin büyük bir kısmı alınır fakat özellikle benekler üzerinde mikro-dikenler bulunmaktadır.
- Bu dikenler vücudunuza battığında hafif kaşıntı yapabilir, rahatsız edebilir fakat ertesi gün büyük olasılıkla geçmektedir. Dış kabuğunu soyduğunuzda içerisindeki lezzetli ve minik çekirdekli meyve ortaya çıkar.
- Çekirdekleri sindirmekte bir probleminiz yok ise çekirdekleri çiğnemek için uğraşmadan yutabilirsiniz. Bu sebeple ürünü tüketmeden önce eldiven kullanmanızı önerir ve aşağıda bulunan resimleri, ürünü soyarken dikkate almanızı öneririz.
- Kabuğunu soyarken örn. bulaşık eldiveni kullanabilirsiniz.
- Frenk yemişi nasıl yenir öğrenmek için tıklayınız.
- Türkiye’de yıllardır doğada bulunan bu meyve hakkında dünyadan bazı bilgileri derledik ve siz tüketicilerimiz ile paylaşıyoruz.
- Frenk Yemişi bünyesinde ”betalain” antioksidanlarını bulundurur. Bu doğal antioksidanların vücuttaki serbest radikallerin temizlenmesinde etkisi olduğu üzerine çalışmalar yapılmıştır.
- Frenk Yemişi nin Glikemik indeksi çok düşüktür. Diyabetik problemi olan kişiler ve sağlıklı kilo vermek isteyenler için hekim kontrolü altında tüketilebilir.
Agrotalya Frenk Yemişi Projesi Nedir?
- Agrotalya kendisine, özel nitelikteki tarımsal ürünlerin üretimi, işlenmesi ve pazarlaması olarak özetlenebilecek, üretimden tüketici rafına kadar olan, (üretim, depolama, işleme, boylama, ambalaj, taşıma ve pazarlama, vb) tüm süreçleri kapsayan bir faaliyet alanı seçmiştir.
- Agrotalya Frenk Yemişi Projesi ile, Doğal seleksiyon, plantasyon, yurt içi, yurt dışı işbirlikleri aracılığı ile çeşit geliştirmek, üretmek, yetiştiricilik ve hasat sonrası süreçlerde Üniversiteler ile işbirliği yaparak Frenk Yemişine ilişkin teknik ve ticari bilgi üreterek, ürün işleme teknolojisine katkı sağlamayı amaçlamaktadır.
